¿De verdad puedo adelgazar?
Una de las grandes mentiras que nos creemos los nutricionistas es que el paciente que tenemos adelante, interesado por adelgazar, quiere hacerlo. El solo hecho de consultar por primera vez no lo asegura (y nosotros creemos que llegó a conciencia), nos alegramos, alentamos y felicitamos. Lamentablemente aún no conocemos qué tan grande es la parte sumergida del iceberg que tenemos adelante, solo vemos lo superficial. Nos encantaría que así fuera y tratamos a la persona como si todo lo que tiene que hacer para estar motivado ya estuviera hecho. Como si ya estuviera convencido de lo interesante que es el camino que le espera, cuidar la salud nada mas ni menos. En temas de cambios de hábitos todos funcionamos igual. Tenemos un envión que a veces, por lo exagerado, nos produce un agotamiento y nos incapacita para seguir. ¿Por qué? Porque no fortalecimos antes el músculo que lo sostiene, el de la voluntad. N.N. llega a consultar porque quiere probar las esencias florales. Dice que no se...